Moët & Chandon Impérial Brut 0,75 l
Farbe: goldenes strohgelb mit grünen Akzenten
Aroma: lebendig-fruchtige Noten nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten
Geschmack: frische Noten nach weißfleischigen Früchten wie Birnen, Pfirsichen und Äpfeln sowie nach Zitrusfrüchten und Stachelbeeren
Abgang: frisch mit dezenter Säure
Der im Jahr 1869 erstmals kreierte Impérial von Moët & Chandon wird zu 30 bis 40 Prozent aus Pinot Noir, zu 30 bis 40 Prozent aus Pinot Meunier und zu 20 bis 30 Prozent aus Chardonnay hergestellt. Für die Assemblage des Champagners, der mindestens drei Jahre in den Kellern von Moët & Chandon reift, werden mehr als hundert verschiedene Weine verwendet. Die Dosage beträgt 9 g/liter.
Der Champagner eignet sich sehr gut als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und zu leichten Fruchtdesserts.
Das im Ort Épernay in der Champagne ansässige Haus Moët & Chandon wurde im Jahr 1742 von Claude Moët gegründet und besitzt 1.150 Hektar in der Champagne. 50 Prozent davon sind Grand Crus und 25 Prozent Premiers Crus Lagen. Der derzeitige Marktführer für Champagner gehört seit 1987 zum Luxusgüterkonzern Moët Hennessy Louis Vuitton.
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Land: Frankreich
Gekühlt
